御縁起きりたんぽ(2〜3人前)

¥6,005
税込み

冷蔵商品

そろそろ今年も受験シーズン真っ只中に差しかかるということで、受験生の皆さんを応援するためこんなメニューをご用意しました。

その名も【御縁起きりたんぽ】! 「否無い」地鶏(比内地鶏)を使用したスープとお肉で合格を「担保」(たんぽ)するきりたんぽ!
スープは地元、能代の神明社にてご祈祷していただき、合格祈願を行っております!

主役のせりはそもそも「競る」が語源といわれておりますので、競り勝つのにもってこいの食材。緑黄色野菜ですので、受験に必要なパワーもUPです!

今回は御縁起ということで通常よりも5円(ご縁)プラスのお値段。
ご縁で否の無い合格担保を、おうちに招き入れてください㊗️

受験のご家庭はお父さんお母さんも外出・外食は控えていらっしゃることと思います。

ぜひ、こちらのきりたんぽでおいしく、元気に、受験までのラストスパートをお過ごしいただけたらと思います!!

楽しい春は必ず来ます!! あと少し、みんなで頑張ってください!!

セット内容
自家製きりたんぽ(あきたこまち100%)
放し飼い比内地鶏
白神ねぎ
三関せり
糸こんにゃく
舞茸
ごぼう
油揚げ
東雲うどん(なべや製麺)
白神山水

商品は冷蔵でお届けします。

※写真は盛り付け例です。

在庫数:1
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※下記のお届け目安表は、商品発送後のお届け目安となります。


地区 都道府県 お届け目安
北海道 北海道 2日
東北
関東
青森県・秋田県・岩手県・宮城県・福島県・山形県・栃木県・茨城県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県 1日
信越
北陸
東海
関西
四国
中国
新潟県・長野県・富山県・福井県・石川県・愛知県・静岡県・三重県・岐阜県・滋賀県・京都府・奈良県・大阪府・兵庫県・和歌山県・徳島県・愛媛県・香川県・高知県・鳥取県・広島県・島根県・山口県・岡山県 2日
九州
沖縄
福岡県・大分県・佐賀県・鹿児島県・長崎県・宮崎県・熊本県・沖縄県 3日以上
送料について

※5,000円(税込)以上のご注文で送料無料

宅配便・クール便

全国一律1,100円

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お召し上がり方

  1. スープを付属の白神山水で薄めます。(薄目がお好きな方は水を足してください)
    鶏肉に同梱されている脂身を入れて沸騰させ、溶かします。
  2. 鶏肉、舞茸、糸こんにゃく、長葱、ごぼう、セリの根の部分を入れて煮ます。
  3. 再び沸騰したらきりたんぽを入れ、ふわふわになるまで煮ます。
  4. 最後にセリを入れて完成です。セリは蒸気で火を入れると言われる程で、あまり火を入れないのが美味しいコツです。

きりたんぽは冷凍保存できます。
到着後直ぐに召し上がられない場合は、鶏肉、スープ、きりたんぽを冷凍し、野菜等は冷蔵庫で保管して下さい。

キリタンポ鍋の美味しい理由 7つのこだわり

1. 100%あきたこまち使用キリタンポ

地元・能代のあきたこまち100%使用で作る手作りにこだわるキリタンポは煮崩れしなく、モチモチとした食感の良さが特徴です。

当社では粗くつぶした新米を秋田杉の赤芯で出来たきりたんぽ棒に付け、一本一本手焼きしています。

あきたこまち

あきたこまち

2. 比内地鶏

日本3大地鶏の一つ「比内地鶏」は自然の中で放し飼いされ、のびのびと育てられた地鶏です。

歯応えのある肉質は濃厚なうま味を味わうことができます。

キジや山鳥にも似た、鶏肉本来の持つ風味と香味はきりたんぽ鍋には欠かせない食材です。

3. 比内地鶏ガラスープ

比内地鶏ガラとねぎをたっぷりじっくりと、長時間炊きだして作る絶品の黄金濃縮スープが全ての味を引き立てます。

地鶏の旨味と脂のコクを余すことなくご堪能下さい。

4. 白神山水

世界自然遺産「白神山地」の広大なブナの森が育てた天然水「白神山水」で濃縮スープを割っていただくことで素材の味を活かします。

白神山地の自然の養分を吸収したミネラル成分がたっぷりの軟水は郷土が誇る天然水です。

5. 三関せり

湯沢市三関地区で栽培される三関せりは白く伸びた根が特徴。

鮮やかな色、爽やかな香り、シャキシャキとした歯触りの三関せりはキリタンポ鍋には欠かせない食材です。

香りと歯応えを楽しむために葉先は煮込まず、仕上げに乗せるのが美味しくいただくコツです。

6. 白神ねぎ

「白神ねぎ」は白神山地の恵みを受けた能代市のブランドねぎです。

大自然の恵みをいっぱいに受けたねぎは、太くて軟らかく、とろけるような味わいで鍋料理にもよく合います。

冬の寒さに耐えた白神ねぎの味わいは特に甘く、一度食べたらもう他のねぎは買えないと言う口コミもある。

7. 東雲玉うどん

地元企業、なべや製麺さんの東雲玉うどん。

能代ではお馴染みの鍋の締めをご賞味下さい。

能代を代表する、市民に愛される製麺屋さんです。

名称 きりたんぽ鍋セット
原材料名 秋田県能代市産鶏ガラ、秋田県能代市産米、長葱、こんにゃく、鶏肉、うどん、舞茸、セリ、ごぼう、油揚げ、醤油、日本酒、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
内容量 約3kg
保存方法 要冷蔵
賞味期限 製造より5日
商品形態 ・真空パック ・冷蔵
製造者 エモーショナルダイニング株式会社
販売者 エモーショナルダイニング株式会社
秋田県能代市東町8-9