田中 秀範代表取締役
柳谷 千尋料理長
落合 智之店長
高松 良太ホール
佐々木 和春調理
嶋田 美智ホール
加藤 愛調理
田中 絵吏子ホール
畠 紗英ホール
東山 瑚白ホール
グエン・コック・フォンインターン生
ファム・ヴァン・ドゥックインターン生